|
羅田板栗是湖北黃岡有名的地標(biāo)產(chǎn)品，同時又是全國知名的特產(chǎn)之一，這種板栗的特點(diǎn)在于肉大，質(zhì)量佳，廉價，是一種綜合性價比極高的板栗品種。
板栗擁有極高的藥用價值，具《本草綱目》記載：“栗可補(bǔ)腎，相傳有腰腿弱，吃數(shù)升便能行走。食煨栗并可冶腹瀉”。其中，又以羅田板栗為上上品，可以說，羅田板栗是中國排名第一的板栗品種毫不為過。美國洛頓教授曾經(jīng)贊揚(yáng)羅田板栗時說道：“羅田是世界板栗的基因庫”。
商品名稱：羅田板栗 產(chǎn) 地：湖北省羅田縣 商品價格：10元/公斤 商品類型：鮮果類 商品工藝：有機(jī)種植 商品規(guī)格：單體規(guī)格：4.5cm×3cm×2.5cm,平均單果重16.7克，60粒/公斤 商品宣言：羅田板栗甲天下 商品介紹： 羅田是全國“甜柿之鄉(xiāng)”、“茯苓之鄉(xiāng)”、“野生蘭花之鄉(xiāng)”；也是全國“板栗之鄉(xiāng)”、“板栗生產(chǎn)第一縣”。板栗有著上萬年的種植歷史，現(xiàn)有栽培面積100萬畝，是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。 羅田板栗色、香、味俱佳，兼有南方板栗的香脆和北方板栗的甜糯，色澤亮麗、入口甘醇、營養(yǎng)豐富，生食、熟食皆宜，加工性尤其出眾。曾被評為中國國際農(nóng)業(yè)博覽會“名牌產(chǎn)品”和“中國名優(yōu)果品”，榮獲全國婦女兒童精品博覽會金獎；2012年3月，羅田板栗注冊成為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，品牌評估價值為13.82億元。 商品展示：
羅田板栗
誘人的板栗
板栗微露
沾滿露珠的板栗
板栗之鄉(xiāng)
“羅田烏殼栗”幼樹掛果狀
“六月暴”豐產(chǎn)樹形
“八月紅”結(jié)果狀
羅田板栗不僅在質(zhì)量上是中國第一，其種植面積和產(chǎn)量同樣也是中國第一的。目前，羅田板栗的種植面積已達(dá)100萬畝以上，年產(chǎn)量高達(dá)6萬噸，生產(chǎn)總值超過10億元人民幣。
羅田位于大別山南麓，大別山主峰位于境內(nèi)，森林茂密，自然環(huán)境優(yōu)越，是首批命名的全國板栗之鄉(xiāng)。羅田板栗，以其果大（特級板栗每千克40粒以內(nèi)），質(zhì)優(yōu)（所產(chǎn)板栗顏色鮮艷，營養(yǎng)豐富，極耐貯藏），價廉（每千克價5—10元，分級銷售，依質(zhì)論價）著稱。 [3]
羅田板栗與南方其他產(chǎn)地板栗相比，具有糖分含量高，淀粉含量較低的特點(diǎn)，因而糯性強(qiáng)，口感好，是營養(yǎng)極其豐富的綠色食品。羅田板栗可溶糖含量與各類氨基酸總量高于國家標(biāo)準(zhǔn)要求，優(yōu)于其它產(chǎn)地。并富含多種維生素與微元量元素，營養(yǎng)豐富。[4]
2007年09月03日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“羅田板栗”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
羅田板栗原產(chǎn)地是湖北省黃岡市羅田縣境內(nèi)。板栗品種較多，羅田板栗主栽品種有：桂花香、六月曝、羊毛栗、大果中遲栗、紅光油栗、九月寒。羅田板栗一般為一球三果，兩邊均為半圓形，中果為扁圓形。果色多為褐色、紅色、紅褐色；不同品種色澤不同。果殼薄，果仁外觀多呈金黃色，色澤亮麗，果肉白色，脆嫩，香甜可口，并具有自然的桂花香味，尤其以“桂花香”品種香味最為濃郁，享譽(yù)全國。 [4]
羅田板栗色、香、味俱佳，兼有南方板栗的香脆和北方板栗的甜糯，色澤亮麗、入口甘醇、營養(yǎng)豐富，生食、熟食皆宜，加工性尤其出眾。果仁中含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A、B、C、B2等物質(zhì)，所含蛋白質(zhì)比大米高30%，脂肪比大米高20倍。
每到九月下旬，板栗就開始成熟了，這個時候，全國各地的街道上都會回響起板栗叫賣的聲音，盡管小編覺得這樣的聲音實(shí)在有點(diǎn)吵，但是不得不說，在街上買板栗，邊走邊吃一定是每一個人童年都經(jīng)歷過的事情了。當(dāng)小編剝開羅田板栗的外衣時，有著難以名狀的喜悅感，因?yàn)槲抑?，這顆又大又香的板栗馬上要進(jìn)入我的嘴里了。每一次，小編和女朋友逛街時，只要看到了羅田板栗，一定會買上一份，盡管年紀(jì)大了，沒有曾經(jīng)吃板栗的興奮感了，但板栗的香氣依舊沒有任何的改變。
除了我們在街上常常見到的糖炒板栗以外，羅田板栗還經(jīng)常被端上餐桌，成為家庭的日常菜肴，比如板栗燒雞，板栗火燒肉，板栗牛蛙等。加入了板栗的菜品會變得更加香甜，口感更加順滑。
如果您在閑暇之余，來到黃岡游玩，那么您一定要來看看羅田縣的板栗種植園，品嘗一下正宗的羅田板栗，相信您一定會愛上它的。
羅田板栗果粒大，外表顏色為紅褐色，含粉量高，板栗的口感也偏粉，而遷西板栗果粒小，外表顏色為黑褐色，它的含粉量低，但是含糖高，板栗口感偏甜糯，而且遷西板栗的價格相比較羅田板栗來說更貴一些，除此之外羅田板栗和遷西板栗在其他方面也有區(qū)別。
羅田板栗和遷西板栗有什么區(qū)別
羅田板栗和遷西板栗有什么區(qū)別
羅田板栗屬于南方板栗，它的個大水分多，遷西板栗屬于北方板栗，個子小一些，水分不多，口感要甜一些，南方板栗的生長季節(jié)雨水較多，而且光照不足造成它們的口感、形狀各不相同，除此之外，它們的含有的營養(yǎng)成分也各不相同。
1、脂肪含量
羅田板栗比遷西板栗要高0.55%，是遷西板栗的2.06倍。
2、含水量
遷西板栗比羅田板栗高1.8%。
3、蛋白質(zhì)含量
遷西板栗比羅田板栗約高1.14%。
3、淀粉含量
羅田板栗比遷西板栗高16.8%，是遷西板栗的1.94倍。
|
