小民大排檔《風(fēng)味人間》在武漢紅火了14年的小店，在陳曉卿的《風(fēng)味人間》播出后，被譽(yù)為“武漢第一大排檔”。鳳爪、花甲、毛豆老三樣是每桌客人的必點(diǎn)菜，其中的“鳳爪”稱得上名揚(yáng)天下。鹵制好的雞爪經(jīng)大火翻炒，筋骨自動(dòng)分離，再配上辣椒花椒的勁爆，吃完忍不住xuo指頭?；缀兔沟奈兜酪彩亲猿梢慌?，吃完就一個(gè)字，爽。 時(shí)間：16:30-02:00 人均：70元 地址：白沙洲大道萬(wàn)隆廣場(chǎng)對(duì)面
靚靚蒸蝦武漢油燜大蝦起源于復(fù)興村，但真正使它風(fēng)靡全城的，還是萬(wàn)松園。發(fā)源于萬(wàn)松園的兩家最出名的蝦館，靚靚蒸蝦與巴厘龍蝦，但若是細(xì)究起來(lái)，還是靚靚主打的蒸蝦稍勝一籌。蒸蝦個(gè)大新鮮，肉質(zhì)鮮嫩，配上秘制的醬汁，根本停不下來(lái)~小小的瑕疵是油燜大蝦出品不穩(wěn)定，蝦肉縮水比較多，蒸蝦和油燜大蝦之間隔了10個(gè)蝦球的水準(zhǔn)。涼面用細(xì)堿面，再搭配上武漢特有的芝麻醬，別有滋味。此外，還有鳳爪、藕海、花甲、毛豆等等，都值得一試。 時(shí)間：16:00-02:00 人均：148元 地址：雪松路69號(hào)
盼盼燒烤他們家以烤魚尾安身，但香嫩Q彈的蹄花后來(lái)居上，吸引眾多食客。用筷子一戳有骨肉脫離的感覺(jué)，膠質(zhì)四溢，蹄筋的味道裹著孜然、辣椒，皮焦而不枯，忒香! 時(shí)間：17:00-02:00 人均：67元 地址：攔江路地鐵站B出口對(duì)面(近鐘家村中學(xué))
|
