|
自古以來，中國的俗語“民以食為天”。廚房作為我們家里烹飪美食的地方，它的裝修很重要，應(yīng)該作為一個(gè)獨(dú)立的空間在家中。什么樣的廚房才是好廚房？這得由經(jīng)常下廚的人說了才算。新房裝修的時(shí)候，廚房裝好了，挑剔的老婆和老媽都舉手稱贊，總結(jié)了9個(gè)小妙招分享給大家看看。 1、廚房臺(tái)面插座數(shù)量預(yù)留多點(diǎn)，例如要預(yù)留油煙機(jī)、爐灶下、水槽下、水臺(tái)邊、操作臺(tái)、微波爐等插座。如果裝修時(shí)預(yù)估不夠，將來到處拉拖線板既不美觀，也不安全。而且插座盡量帶開關(guān)，在廚房操作的時(shí)候手都是濕漉漉的，這樣可以避免一些事故的發(fā)生。
2、水龍頭是廚房必不可少的物件，但有兩個(gè)細(xì)節(jié)我們要注意。第一個(gè)就是我們最好選擇雙聯(lián)式水龍頭，這樣就可以同時(shí)接冷熱兩根水管，冬天也不怕洗碗洗菜了。第二個(gè)就是經(jīng)常用沾滿油污的手去開關(guān)水龍頭，所以最好不要再廚房安裝螺旋式水龍頭，要安裝抬起式水龍頭，每次用手背輕輕一碰就可以打開或者關(guān)掉。
3、廚房是否整潔有序，很一部分是由櫥柜的設(shè)計(jì)來決定的。櫥柜的設(shè)計(jì)出了地柜外，吊柜的設(shè)計(jì)可以增加儲(chǔ)藏面積。抽屜、碗碟拉籃也必不可少，便于刀叉、鍋碗瓢盆的收納。櫥柜的臺(tái)面需要考慮耐污性和易清潔，在設(shè)計(jì)上要做擋水邊，要高于天面5mm，可以防止臺(tái)面的水外流。操作臺(tái)高度參照經(jīng)常下廚人的身高。一般來講，以下廚者站立時(shí)手指可以觸摸到水盆底部為準(zhǔn)，過高會(huì)累，過低腰酸。國內(nèi)操作臺(tái)高度通常為70cm-80cm，對(duì)于身高160cm-170cm的人比較合適。
4、選擇油煙機(jī)時(shí)，要考慮安全性、噪聲、風(fēng)量、主電機(jī)功率燈因素。對(duì)于油煙機(jī)的風(fēng)量、風(fēng)機(jī)功率和噪聲在達(dá)到相同抽油煙率的前提下，應(yīng)該是越小越好，這樣既省點(diǎn)，有可以靜音。油煙機(jī)安裝高度建議，側(cè)吸式離臺(tái)面870mm-920mm；非側(cè)吸式離臺(tái)面650mm-700mm。
5、灶具不要緊貼墻面，每邊至少預(yù)留20cm的空間。最好能預(yù)留足夠的臺(tái)面放餐具和調(diào)味品。燃?xì)庠畈荒苷龑?duì)著窗邊通風(fēng)口，如果開窗起風(fēng)爐火容易熄滅。灶具和煙道的位置距離要適中，最好不要小于20cm，最遠(yuǎn)不要超過1米。距離過長不僅排煙效果不好，而且煙道會(huì)震動(dòng)，造成噪音。
6、一般情況廚房的照明燈只又一個(gè)頂燈。但是晚上做飯的時(shí)候，燈光從背后照過來會(huì)導(dǎo)致臺(tái)面上光線過暗，這種情況可以在廚房吊柜下面安裝吊柜底燈。
7、洗菜盆最好安裝臺(tái)下盆，臺(tái)下盆的設(shè)計(jì)使用時(shí)不會(huì)破壞臺(tái)面的平整度。清潔起來方便，污漬隨手一擦即可，沒有衛(wèi)生死角、水槽高點(diǎn)，洗菜不彎腰，不累人。而且水槽要盡可能靠近主排水管，降低堵塞概率。
8、一般家庭通常會(huì)把冰箱放置在廚房，但是很多人考慮不周到，導(dǎo)致冰箱最后和櫥柜不在同一條水平線，纏上難看的凸起。所以應(yīng)該事先訂購好冰箱，在根據(jù)冰箱的尺寸訂購櫥柜。
9、排水管不要有排水彎。廚房難免會(huì)有湯湯水水的殘?jiān)沙鋈?，如果排水管沒有涉及好，很容易發(fā)生堵塞。排水彎的作用就是防臭，使用過程中很容易使油污堵塞，不建議使用。
|
